Kurzbeschreibung Rund drei Millionen Menschen in Deutschland leiden an einer Nahrungsmittel-Allergie. Lernen Sie die Auslöser zu meiden, erstellen Sie sich eine Erlaubt-Liste aus den Lebensmitteln, die Sie essen dürfen. Lernen Sie, auf die einzelnen Bestandteile Ihrer Nahrung zu achten. Dieser Ratgeber macht es Ihnen einfach. Nützliche Lebensmittel-Tabellen erleichtern Ihnen den…
Eine Forschergruppe der Universität von Siena http://www.unisi.it und des norwegischen Institutes für Lebensmittelforschung in Norwich hat ein Molekül identifiziert, das die gefürchtete Überreaktion von Nahrungsmittelallergikern verhindert. Es handelt sich um das bei der zellulären Abwehr mitwirkende Interleukin-12. (mehr …)
Genauere Einschätzung der Risiken möglich Das Global Allergy and Asthma European Network (GA2LEN) http://www.ga2len.net , ein von der Europäischen Union http://europa.eu gefördertes Exzellenznetzwerk für Allergien und Asthma, hat auf der Basis von 20 standardisierten Geburtskohorten eine einzigartige, europaweite Datenbank zur Bewertung von Faktoren, die Allergien bei Kindern beeinflussen, zusammengestellt. Beim…
Heilpilze können erfolgreich gegen Heuschnupfen, Asthma und Neurodermitis eingesetzt werden, so die Forschungsergebnisse des Instituts für Ernährungs- und Pilzheilkunde, Mykotroph. Einer Studie zu Folge stärken sie auf natürliche Weise das Immunsystem. Sie wirken aufgrund ihrer Zusammensetzung auf die Selbstheilungskräfte des Körpers. Die Allergie zeigt sich in einer übersteigerten Reaktion unseres…
Das lange Warten hat ein Ende: Susanne Balázs ist zurück mit ihrem Standardwerk zum ganzheitlichen gesunden Kochen und Backen. Viele Menschen leiden unter Beschwerden, die von Lebensmitteln verursacht werden. Das Buch bietet allgemeine Informationen zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien, und gibt auch konkrete Tipps und Ideen für den Alltag. Die sorgsam…
